Hojev med ali hojevec je tekoč, temnorjavozelen in precej gost, strjen pa sivorjav in nenavadno trd. Ne kristalizira rad. Ta med je skoraj brez vonja in milega okusa, zelo prijetnega okusa. Po svetu ga zelo cenijo in je naše prvovrstno izvozno blago, še zlasti v Avstrijo in Nemčijo. Hojevec in smrekovec, ki sta oba temne barve vsebujeta dosti več rudnindkih snovi, kot druge svetlejše vrste. Po svojih zdravilnih lastnostih je hojevec podoben smrekovcu.

hrastov smrekov žajbljev lipov kostanjev ajdov akacijev škržatov regratov